胡萝卜汁糯米粥的家常做法-糯米家常做法胡萝卜汁

家常的胡萝卜汁糯米粥可以预防秋季出现的皮肤干燥，眼睛干涩等。那么胡萝卜汁糯米粥是怎么做的呢?以下是学习啦小编要与大家分享的有关胡萝卜汁糯米粥的做法，供大家参考!

胡萝卜汁糯米粥的成品图胡萝卜汁糯米粥的食材准备胡萝卜汁糯米粥的做法步骤

1.主料：胡萝卜、糯米、大米辅料：白糖、莲子

2.把莲子泡泡2小时

3.糯米、大米洗净

4.砂锅加水、大米、糯米、莲子

5.大火烧开，关火焖20分钟左右

6.把胡萝卜洗净去皮切小丁

7.料理机加少许水、胡萝卜

8.一起榨成汁

9.把胡萝卜汁加进砂锅里

10.大火烧开，转小火煮到糯米、大米、莲子熟透粘稠

11.加白糖拌均匀即可

胡萝卜汁糯米粥的做法小贴士

糯米第一次在砂锅里煮的时候，水一定的加少

因为还要加胡萝卜汁再煮

不喜欢吃甜食的可以不加

胡萝卜的营养价值概述

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克，维生素B10.02-0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。

美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

胡萝卜素转变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。维生素A有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。

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