排骨糯米饭做法图解-图解糯米排骨做法

排骨糯米饭怎么做好吃呢?排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。下面是排骨糯米饭做法一起来学习一下吧。

排骨糯米饭成品图

制作排骨糯米饭的食材

制作排骨糯米饭的步骤

1.糯米要提前浸泡6个小时

2.浸泡好的糯米蒸笼底放一块干净的棉布，把糯米全放上去

3.排骨放入调味腌制，芋头切丁

4.先把芋头放在糯米上面

5.然后排骨放在芋头上面上锅蒸30分钟洒上葱花或加点酱油即可

6.可以享用了

吃排骨的好处

1、补中益气;中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

2、滋养脾胃：排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

3、改善贫血：排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

4、强健筋骨：排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

5、增强体力：排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

6、补钙：排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

7、补充营养：排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

8、滋阴壮阳：中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。