蛋包饭的家常做法-包饭家常做法

FT_J 03-27 10:11:01 118

蛋包饭一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。好吃的蛋包饭做法有哪些呢?下面小编给大家整理的蛋包饭的家常做法,希望大家喜欢!

蛋包饭的好吃做法

蛋包饭的材料

米饭1小碗,鸡蛋3个,洋葱1小块,豌豆随意,虾仁3、4只切小丁,胡萝卜1小块,盐少许,白胡椒粉少许,番茄酱1-2大匙约15-30毫升,糖少许,盐少许,水淀粉15毫升的清水+5毫升的干淀粉

蛋包饭的做法

1.这里有新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁,把虾处理干净后切小丁,加一点点盐和白胡椒粉腌一下

2.三个鸡蛋,加一点点盐打散,希望不再加盐也可以,可以加一点水淀粉

3.把豌豆放入沸水中焯一下,再准备一小碗米饭

4.先做一份番茄炒饭,锅内倒入少许油,烧热后炒香洋葱,接着放入胡萝卜丁、豌豆,炒匀后倒入米饭,加番茄酱,少许的盐和一点点糖,炒匀后盛出备用。炒饭的种类随意,放番茄酱,咖喱...都可以

5.锅中加入一大匙油,倒入蛋液摊成蛋皮,在蛋液即将凝固的时候,在蛋皮一侧放上炒好的米饭,再将蛋皮对折就可以装盘了。吃的时候淋上少许番茄酱

蛋包饭做法

蛋包饭的材料

米饭,洋葱,蘑菇,青椒,杂菜胡萝卜粒、青豆、玉米,鸡蛋,盐,胡椒粉,甜不辣,番茄酱,韩国包饭酱

蛋包饭的做法

1、将2个小鸡蛋+盐+胡椒粉打匀。

2、甜不辣、洋葱、蘑菇、青椒切碎,一些杂菜胡萝卜粒、青豆、玉米备用。

3、热油锅,将洋葱、蒜碎爆香后,放入其他蔬菜。

4、炒片刻后,放入米饭。由于不太喜欢甜的口味,所以我炒饭中放的是韩国包饭酱,呵呵。

5、盛起五彩炒饭备用。

6、架起平底锅,煎蛋皮,快要凝固的时候,铺上适量炒饭。

7、将蛋皮折过去包好,上盘,淋上番茄酱即可

蛋包饭的好吃做法步骤

蛋包饭的材料

鸡蛋,米饭,香菇,瑶柱,青、红、黄椒,竹笋,鱼丸,火腿,太白粉,盐,味精,黑胡椒粉,香草,蕃茄酱

蛋包饭的做法

1、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒,瑶柱撕成丝没有瑶柱可不用

2、青、红、黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁。

3、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。

4、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎。

5、将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。

6、热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。

7、迅速将蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。

蛋包饭的家常做法