女性正确吃早餐有什么讲究要多补铁和钙-早餐女性

yu5080280 12-16 11:51:18 175

早餐时人们很少饮食过量。这时候补充坚果这样高能量、高营养的食物,可以提高早餐质量,改善三餐比例。另一方面,早餐后人们代谢水平较高,工作任务又繁重,所吃的食物很难变成脂肪沉积在身上。所以,女性朋友们早餐吃一把坚果并无长胖危险,相反却会抑制午餐和晚餐的食欲,对体重控制有益无害。
营养美味早餐
1、在起床之后可以先喝上一杯温的蜂蜜水来清理一下肠道,而且在寒冷的冬季对保养皮肤也有一定的作用,可以滋润肠道和皮肤。
2、热咖啡牛奶1杯(全脂牛奶热到稍烫,加1小勺速溶咖啡搅匀)。
3、全麦面包1片(如果体力活动较多,建议吃两片,也可换成其他主食)。
4、大杏仁1把(可直接吃,也可切碎,夹在涂少许沙拉酱的面包片中,做成三明治的样子)。
5、橘子1个(可以换成其他食用起来非常方便的水果)。
合理的早餐框架应包括以下三类食物
1、碳水化合物含量丰富的粮谷类食品
如面包、馒头、花卷、豆包、米粥、面条、麦片、包子、馄饨、饼干等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要来源,是大脑所需能源最直接的、最快捷也是最清洁的供应者,是营养早餐不可缺少的。
2、蛋白质含量丰富的食品
如牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆浆、火腿、肉类等;如果早餐只有第一类食品,没有第二类食品(富含蛋白质),那么血液中葡萄糖浓度会很快下降,失去后劲,也就是说还没到中午,葡萄糖就被消耗殆尽,所以,早餐只吃面包、馒头、稀饭等粮食类食品是不充分的。
然而摄入过量蛋白质,又会增加内脏器官,如肾脏的代谢压力。乳清蛋白是易消化的优质蛋白,对补充蛋白质来说能达到事半功倍的效果。
3、维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果或果汁等
是对早餐质量的提升,在早餐的时候可以配蔬菜或水果,这样就会更有利于营养平衡。
早餐不宜食品
值得注意的是,早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外,就餐时间也很重要,一般来说起床后活动20~30分钟,人的食欲最旺盛,吃早餐是最合适的。