辣炒小鲅鱼的做法步骤-鲅鱼步骤做法

wangjiyeqq 03-18 21:07:37 126

鲅鱼体长呈纺锤形,头长大于体高,口大而斜袭,背部蓝黑色,腹部银灰色,体侧有大小不等的黑色斑点,侧线呈不规则斑纹状,有两个背鳍相距甚小,背、臀鳍后各有8-9个小鳍,尾鳍分叉深。你都知道哪些辣炒小鲅鱼的做法呢?接下来学习啦小编为你分享辣炒小鲅鱼的做法。

辣炒小鲅鱼的食材准备辣炒小鲅鱼的具体做法步骤

1.小鲅鱼洗净,从中间劈开

2.用葱,姜,盐,辣椒面,酱油腌制

3.锅中少许油,把鱼肉面煎黄

4.把鱼反过来继续煎黄

5.添少许水,等水煮干就可以了

鲅鱼的药用价值

中医认为,鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。

鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能。常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。