春季养生晚餐食谱-食谱养生晚餐

ゞ暿歡伱ゞ 03-13 12:09:06 130

春季养生晚餐食谱应该怎么来做比较好呢?食材一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要,直接影响着人类的健康。那么我们的晚餐应该怎么来吃比较好?以下是学习啦小编分享给大家的关于春季养生晚餐食谱,一起来看看怎么做吧!

春季养生晚餐食谱做法一

豆腐火腿菇笋汤

材料

主料:北豆腐300克,竹笋50克,猪肋条肉(五花肉)200克,干香菇50克,火腿10克,调料:姜5克,盐5克,料酒10克,茴香籽[小茴香籽]2克,酱油2克

做法

1.豆腐每块切成5条;

2.五花肉与笋片分别切成条;

3.香菇切成条;

4.火腿切成丝;

5.将切好的料排在碗里,加调味料蒸15分钟,再加进煮开的清汤内即可。

春季养生晚餐食谱做法二

冬笋炒鸡片

材料

主料:鸡肉250克,冬笋150克,

调料:鸡蛋清30克,黄酒10克,白砂糖5克,鸡精2克,姜5克,大葱5克,盐2克,味精1克,豌豆淀粉5克,花生油50克

做法

1.鸡肉洗净批切成薄片,置碗内,加精盐、蛋清、味精、干芡粉、少许水拌匀上浆;姜切丝、葱切段。

2.冬笋洗净,切成与鸡片大小的薄片待用。

3.炒锅置旺火上倒进花生油,烧至四成热,下鸡片划散即倒入漏勺,沥干油。

4.原锅留少许余油置旺火上,下姜丝、葱段和笋片炒香,倒入绍酒,溅些滚水,加白糖、鸡精粉、盐,随放入鸡片翻匀,淋上些熟油和匀,装碟即成。

春季养生晚餐食谱做法三

香菇炒肉

材料

主料:瘦猪肉200克,鲜香菇200克,

调料:猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克

做法

1.肉和香菇分别切片;

2.肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉;

3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;

4.炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开;

5.待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。

春季养生晚餐食谱