红烧翅根煲的简单家常做法-红烧家常做法

cat200000 03-15 21:03:42 70

红烧翅根煲是深受大家喜爱的余地美味,做法也很简单,先焖至鸡翅根入味脱骨,然后酒精炉抹上油垫上洋葱摆上鸡翅根就可以了。学习啦小编给大家分享红烧翅根煲的做法,希望大家喜欢。

制作红烧翅根煲的食材

制作红烧翅根煲的步骤

1.准备好洋葱,鸡翅根,姜,蒜和八角

2.水里下入料酒烧开把鸡翅根放入焯水

3.焯水的鸡翅根,食材切好备用

4.热锅下油爆香配料

5.然后放入鸡翅根煎到两面金黄

6.下适量的水,盐,酱油焖煮

7.焖煮熟后下蚝油和少许味精收汁

8.洋葱垫在盘子底下淋上少许油,摆上鸡翅根把酒精炉点火即可食用

红烧鸡翅的家常做法

原料:

主料:鸡翅 一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖分开)。鸡翅用水焯一下。

调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒 、八角 ,还可以加蒜 。

做法一

1、将净鸡翅 用水煮熟。(开锅后用文火 慢炖,其中加葱、姜、花椒大料、咸盐少许,尖辣椒 几个,海米几 粒。)

2、将炖熟的鸡翅捞出控干。

3、将咸盐 、白糖 、料酒 、味精 和少许醋 混合备用。

4、油热后将控干的鸡翅烹炸,至金黄色,将调料 均匀浇汁,视情况可加少许水,用文火炖5分钟左右(以入味为准)。

5、淀粉 加水勾芡,出锅前加少许香菜段。