高硒含量食物有哪些?-含量食物

长久_2018 01-02 04:44:01 135

含硒量较多的食物种类有海产品、动物肝肾、蛋制品、坚果类等食物,含硒量丰富的食物有:
1、紫薯:富含硒及纤维素,具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物等作用,从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生;
2、蘑菇:含有丰富的硒元素,易被机体所吸收,可谓是机体中硒元素很好的来源,并且属于天然菌类食物,对免疫力的提高、疾病的预防都是有益的;
3、蛋类:据研究发现每100g鸡蛋中含硒量为23.3ug;每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克;每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克,由含有硒元素量来看,蛋类亦是很好的饮食之选;
4、大蒜:其与硒的作用一致,有协同增效作用,并且经常吃大蒜具有提高自身免疫力、清除体内活性自由基等作用,因此经常吃些大蒜具有协同补硒的作用;
5、虾类:新鲜的海产品,鱼、虾类其含有的硒元素很高,其中以大红虾、龙虾、沙丁鱼、金枪鱼含硒量最高,因此适量食用此类食品亦是有益的,但要适量。
硒含量丰富的食物水果
水果中富含硒的种类主要有桑葚、桂圆、苹果、葡萄、海棠、杏子等,不过水果中硒的含量普遍是比较低的,和其他的食物相比,会有一定的差距,所以不建议吃水果来补充硒。

动物内脏、海产品、瘦肉、谷物、奶制品、水果蔬菜。