烤肉饼的做法-肉饼做法

一叶舟2014_001 03-10 14:18:09 88

这道家常烤肉饼外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。再配上一杯果汁当早餐是再好不过了。下面小编为你整理了一些烤肉饼的做法。

烤肉饼的配料

烤肉饼的做法步骤

1.肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。

2.一半热水一半凉水和的面团。

3.揪成两个剂子按扁。

4.擀成薄片。

5.把四个角擀出来。

6.放入肉馅摊平,切开向左叠起。

7.再向上叠起来。

8.把右边向左边重叠盖严实。

9.擀薄一些就行了。

10.锅里放少许油,放入饼坯。

11.用小火煎制,一面上色后翻面再煎。

12.煎到两面金黄色即可。

烤肉饼的小贴士

1、面要软硬合适,醒面要足够时间。

2、一定要小火慢慢煎制,否则肉馅不易成熟。