宝宝能吃草鱼吗-草鱼宝宝

吴市周 03-19 01:33:22 81

草鱼对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。你知道宝宝多大才能吃草鱼呢?学习啦小编为大家整理了草鱼的相关资料供参考。

草鱼的营养及功效

草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等。

1、草鱼味甘性温,有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养生食品。草鱼有利于血液循环,对心血管病人很有益处。

2、草鱼有抗衰老、养颜的功效,可以防治肿瘤。动物实验表明,草鱼胆有明显降压、祛痰及轻度镇咳的作用。草鱼胆虽可治病,但胆汁有毒,食用须慎重。

3、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;

4、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;

5、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

草鱼的禁忌人群

一、结核病患者服药时要忌吃鱼(草鱼)。

二、出血性患者不宜多吃鱼(草鱼),因为鱼肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集,会加重出血症状,少吃或不吃鱼为佳。

三、痛风患者不宜吃鱼(草鱼)。这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引起痛风,主要表现为高尿酸血症(血液中尿酸含量过高),反复发作性关节炎与肾损害等,而鱼类食品含有嘌呤类物质,可使病情加重,或导致旧病复发。

四、肝硬化病人应禁食鱼(草鱼)。

草鱼全身营养价值

鱼唇

鱼唇的主要成分为胶原蛋白。虽属海味八珍之一,其实没多少营养。

鱼脑

富含俗称“脑黄金”的多不饱和脂肪酸DHA,还有磷脂类物质,有助于婴儿大脑发育,对辅助治疗老年痴呆症也有一定的作用。但鱼脑胆固醇含量较高,应控制食量。

鱼肉

富含优质蛋白,易吸收,脂肪含量低,还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分,暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等。

鱼眼

维生素B1和DHA的含量略高,由于鱼眼小,营养价值不大。

鱼鳔(俗称鱼泡)

古代有“海洋人参”之称,与燕窝、鱼翅齐名。鱼鳔含有生物大分子胶原蛋白质,有改善组织营养状况,促进生长发育,延缓皮肤的效能,是理想的高蛋白低脂肪食品。鱼鳔又称为鱼肚。鱼肚制成的菜肴口感滑润、细腻,有浓厚感。

鱼鳞

含有胆碱,可增强记忆力。还对防治动脉硬化、高血压及心脏病都有一定作用,可做成鱼鳞冻食用。此外,鱼鳞含有一定的脂质和鲜味成分,烹饪时可不去鳞直接蒸制,吃时也可不必刮。

鱼尾和鱼骨

鱼尾的营养和鱼身的肉差不多。鱼骨确实有补钙的效果,但是一般人们吃得很少,鱼骨可做成鱼骨粉。

综上所述,宝宝可以适当适量吃点草鱼,是对身体发育有帮助的。


宝宝能吃草鱼吗