花卷的做法及花样蒸花卷有几种花样图-花卷花样做法

柚子.a 08-29 06:10:23 92

多种花卷做法

主料:面粉250克、水150克、酵母5克
辅料:盐适量、油适量、葱花适量。
做法
1,准备小葱
2,清洗干净后,切碎,
3,将面粉,酵母和水混合成一个光滑的面团,
4,醒发两倍大后,擀成长方形薄片,
5,在面片表面,撒少许油,
6,将油抹均匀,
7,撒上切碎葱花和盐,
8,顺边卷成卷,
9,将面团切小段,
10,每两个对折,
11,将面拉长,收口朝下,卷成花卷形状,
12,放蒸笼上再次醒发大一圈后,蒸15分钟左右,关火 两分钟后取出 即可。