鸭肉炖土豆的做法图解步骤-图解鸭肉土豆步骤做法

sushoyi 03-19 03:03:41 162

鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。你都知道哪些鸭肉炖土豆的做法呢?接下来学习啦小编为你分享鸭肉炖土豆的做法。

鸭肉炖土豆的食材准备鸭肉炖土豆的具体做法步骤

1.鸭肉剁成块

2.葱段,姜片备用

3.将鸭肉入沸水焯一下捞出

4.热锅放油,加花椒煸炒,然后放入鸭肉,葱姜,爆炒5分钟

5.然后放入土豆,加适量清水,红干辣椒,酱油,炖制20分钟,放盐,味精调味即可

鸭肉与什么相克

鳖:鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉,具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性,而鳖也属寒性,所以不宜配食。久食令人阳虚,水肿腹泻。

黑木耳:同食会引起身体不适。

栗子:同食容易引起中毒。

兔肉:同食容易引起腹泻。

鸡蛋:鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气。

忌与杨梅、核桃、胡桃、大蒜、荞麦等同食。