凉拌樱桃的做法-樱桃凉拌做法

老姚_2017 03-26 16:21:17 56

樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,心型的外表与酸甜可口的滋味,粒粒硬度脆度都足够,加上酸甜互相激荡的口感,相当可口美味。那么凉拌樱桃怎么做才会好吃呢?下面是学习啦小编为大家整理的凉拌樱桃的做法,望大家喜欢。

制作凉拌樱桃的食材

制作凉拌樱桃步骤

1.樱桃去茎叶,洗净,用刀拍裂,也不用拍太碎,放入容器中

2.把熟花生拍碎放入樱桃中

3.蒜拍碎切碎放入小碗中,加酱油,醋,盐,糖,辣椒油,拌匀,做成凉拌汁

4.浇在拍裂的樱桃上,拌匀,放入冰箱冷藏,腌制20分钟即可吃

制作凉拌樱桃小贴士

可以不放碎花生,(因为弟弟喜欢,我就稍微放了一点)

食用樱桃的功效与作用

性温,味甘微酸;入脾、肝经。补中益气,祛风胜湿,主水谷痢,止泄精。主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。

1、补血

樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

2、防治麻疹

麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3、祛风胜湿、杀虫

樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4、收涩止痛

民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5、养颜驻容

樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。