黄瓜炒鸭肉怎么做好吃-鸭肉黄瓜

淋雨~听风 03-21 14:32:49 70

黄瓜炒鸭肉是很家常的一道菜,做法也不难。那么黄瓜炒鸭肉是怎么做的呢?以下是学习啦小编精心推荐的有关黄瓜炒鸭肉的做法,一起来学习下吧!

黄瓜炒鸭肉的成品图黄瓜炒鸭肉的食材准备黄瓜炒鸭肉的做法步骤

1.黄瓜洗净后切片。

2.鸭肉是煲汤好后捞出来的。

3.把鸭肉斩块。

4.锅中热油爆香蒜米。

5.把黄瓜倒入锅中翻炒。

6.待黄瓜变色后加入适量盐。

7.把鸭肉倒入锅中。

8.加入一勺排骨酱,翻拌均匀入味即可。

黄瓜炒鸭肉的做法小贴士

排骨酱有咸味的了,所以盐要少放。

煲汤后的鸭肉已经熟的了,所以放入锅中调味炒均匀即可。

黄瓜的禁忌搭配

黄瓜+小白菜:破坏维生素C

黄瓜+芹菜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值

黄瓜+西红柿:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏

黄瓜+干辣椒:破坏维生素C的吸收

黄瓜+樱桃番茄:破坏维生素C的吸收

黄瓜+青椒:破坏维生素C

黄瓜+杏:身体不适

黄瓜+枇杷:影响消化

黄瓜+香椿:黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏到香椿中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收,使营养大大降低,故香椿和黄瓜也不宜同食。

黄瓜+花生:一起吃易导致腹泻

黄瓜+菜花:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

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