乌鸡汤做法介绍-做法介绍乌鸡汤

乌鸡素有“禽中黑宝”的美誉，用于食疗，经常与山药、红枣、冬虫夏草等一起搭配。而接下来的这一道乌鸡汤则是跟玉米一起的，也是一样的美味好喝。一起来看看它的做法吧。

1.乌鸡去头，洗净备用。

2.准备的煲汤的药材。有党参、三七花、枸杞、大枣、桂圆、当归、茯苓、赤豆。

3.再加些陈皮，将上面的药材一同洗净，备用。

4.将上面的药材用纱布包裹起来，姜，切大片，胡萝卜切大丁，葱给捆起来。

5.乌鸡，切成大块，用水焯一下。中间放些料酒去腥。

6.焯好的乌鸡，再凉水下锅，将药材包，姜，葱，胡萝卜，一同下入锅。

7.开锅后，将玉米下入锅内。小火煲2个小时左右。

8.出锅前，撒上些盐，调好味道。这样貌似简单很滋补的一道“玉米乌鸡汤”就做好了，汤很鲜，喝起来很舒服的呀。