小草鱼和小鲫鱼区别-草鱼鲫鱼区别

wrzhuo 03-21 01:07:09 113

鲫鱼食性杂,四季寻食,鲫鱼食性较杂,荤素都吃,以荤为主。同时喜吃植物性饵料,也吃有机碎屑及底栖小动物。小草鱼和小鲫鱼有什么区别呢?现在学习啦小编给你推荐小草鱼和小鲫鱼的区别。

小草鱼和小鲫鱼区别

鲫鱼

又名鲫瓜子,古称“鲋鱼”。体侧扁,稍高,头小,长约7-20cm,背部青褐色,腹部银灰色,口端位,无须。鲫鱼是小型鱼类,适应性强,我国各地淡水中均产。以河北白洋淀,南京六合龙池盛产最好。一年四季均有出产,2-4月,8-12最肥美。

鲫鱼肉质细腻,味鲜美,刺粗而多,最宜氽汤,亦可烧、焖及清蒸。

草鱼

又名鲩鱼、草根鱼。体呈亚圆筒形,大者长达1cm左右,重者可达35kg,草鱼为我国四大淡水养殖鱼类之一,我国南北方均产,以长江中下游一带为盛产区。9-10月最肥壮。草鱼肉白色、细嫩、有弹性,肉多刺少。适宜于多种烹调方法。

名菜有:浙江的西湖醋鱼、江苏的翠珠鱼花等。

鲫鱼的食疗偏方

绿茶鲫鱼 原料:鲫鱼、绿茶。 制法及用法:将鲫鱼去腮、内脏,留下鱼鳞,腹内装满绿茶,放在盘中,上蒸锅清蒸熟透食用。 功效:适用于糖尿病而引起的口喝不止。

鲫鱼猪蹄 原料:鲫鱼、猪蹄。 制法及用法:用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用。 功效:可治产妇少乳。

鲫鱼生活习性

鲫鱼生活在淡水中的杂食性鱼,体态丰腴,水中穿梭游动的姿态优美。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。在一般的情况下,都在水下游动、觅食、栖息。但气温、水温较高时,也要到水的中下层、中上层游动、觅食。

成鱼主要以植物性食料为主。由于植物性饲料在水体中蕴藏丰富,品种每繁多,供采食的面广。维管束水草的茎,叶,芽和果实是鲫鱼爱食之物,在生有菱和藕的高等水生植物的水域,鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物,小虾,蚯蚓,幼螺,昆虫等它们也很爱吃。

以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美。除西部高原地区外,广泛分布于全国各地。鲫鱼适应性非常强,不论是深水或浅水、流水或静水、高温水(32℃)或低温水(0℃)均能生存。即使在pH:9的强碱性水域,盐度高达4.5%的达里湖,仍然能生长繁殖。

采食时间依季节不同而不同。春季为采食旺季,昼夜均在不断地采食;夏季采食时间为早,晚和夜间;秋季全天采食;冬季则在中午前后采食。

喜欢群集而行。有时顺水,有时逆水,到水草丰茂的浅滩,河湾,沟汊,芦苇丛中寻食,产卵;遇到水流缓慢或静止不动,具有丰富饵料的场所,它们就暂栖息下来。