凉拌土豆丝做法讲解-凉拌讲解做法

鲜女. 03-11 02:07:14 86

在吃饭上不能省钱也不是天天大鱼大肉滴哈,要吃的健康些。比如偶尔可以吃吃凉拌土豆丝。下面小编为你整理了一些凉拌土豆丝的做法。

凉拌土豆丝的做法1

1.土豆切丝,在水里泡一会儿。

2.坐一锅开水,抄两分钟,然后捞出过凉水。

3.撒上白醋,鸡精,盐,香油拌匀,最后撒上层小葱

凉拌土豆丝的做法2

1、土豆洗干净,去皮切成细丝。

2、把切好的土豆丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出控干水。

3、锅里烧开水,放入控干的土豆丝,滴几滴醋。

4、再次烧开后,捞出,控干,放凉。

5、往土豆丝里放入香油,蒜末,盐,味精,喜欢辣的可以放点辣椒丝,拌匀即可。

凉拌土豆丝的做法3

一,土豆切细丝,粗细略比黄萝卜丝细一点.浸在凉水中防变色.

二,烧开水后再放入土豆丝盖锅盖.等土豆丝翻滚水面起泡马上捞出.(过长熟过头,过短不熟,注意火候是关键)

三,放在凉水中冲凉后历干待用.

四,香菜切碎,放入碗底,(也可最后洒在面上)再放入土豆丝,盐适量.白醋.味精.搅拌五下.

五,切碎蒜,红尖椒切细丝,锅内放一点油扁香后浇在土豆丝上拌一下,最后加几滴香油(可不加)

色泽土豆透明,香菜青绿,椒丝点红,清脆爽口.-秀色可餐(一年四季均可食用)