美味荷叶粥的做法步骤图解-图解荷叶美味步骤做法

粉无恶意 03-09 19:50:46 120

这道荷叶粥的做法,把荷香与米香和谐地融合在一起,一锅清淡碧绿的美味荷叶粥做好了。下面一起来看看美味荷叶粥的做法介绍吧,希望对你有帮助!

制作美味荷叶粥的食材

美味荷叶粥的做法步骤

1.准备好荷叶。

2.然后用水冲一下,冲掉杂物。

3.锅中做开水。

4.然后把荷叶放进去煮。

5.刚把荷叶放进去,水就变黄了(这是正常现象)。

6.接着盖上锅盖,文火煮20分钟。

7.20分钟后,水会变程红褐色,把荷叶捞出(不要扔,晒干还可以炖肉使)。

8.然后放上大米,冰糖和几滴油(根据自己喜好,油可以溢出)。

9.盖上锅盖,煮至粘稠。

10.然后放上枸杞,煮5分钟即可。

11.很美味哦,美容养颜。

12.还可以减肥呢。

减肥荷叶茶不隔夜还只能泡一次,别说是隔夜茶了,如果你喝荷叶茶是用来减肥的话,其实只有第一泡荷叶茶喝了才有效果。而且第一天喝的话,一定要在饭前喝,每次只喝第一泡.以后冲泡的都没有减肥的效果。

新鲜荷叶的吃法

荷叶粳米粥

材料:粳米100克,荷叶30克,冰糖20克,白矾2克

1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;荷叶洗净,撕为两半;白矾加少许水溶化。

2、锅内放入粳米和冷水,先用旺火烧沸,然后用小火熬煮20分钟左右。

3、见米粒涨起快熟时,将半张荷叶洒上白矾水(起保护绿色作用),浸入粥内,另外半张荷叶盖在粥上。

4、继续用小火熬煮15分钟,去掉荷叶,加冰糖调好味,即可食用。

荷叶冰粥

材料:香米150克、莲子20颗、枸杞20粒、荷叶(鲜)1张

做法:

1、将泰国香米洗净,用清水浸泡半小时。将鲜荷叶双面洗净,折成扇形,剪去边缘(使中间展开后形成一个圆形),再将边缘剪成小块

2、锅中倒入清水大火煮开,放入所有的荷叶焯烫2分钟。然后将焯烫荷叶的水倒掉不要。

3、将焯烫过的荷叶碎块放入锅中,倒入清水,大火煮开后继续煮5分钟,水变成橙色(图5),然后倒入浸泡后的泰国香米搅匀。

4、再放入洗净的莲子和枸杞。改成中小火,盖上圆形的荷叶当锅盖,煮约30分钟即可。

5、粥煮好后自然冷却,盖上锅盖放入冰箱内冷藏2小时再喝,口感最好。

6、如果喜欢喝甜的,在粥煮好后加入冰糖搅匀,再自然冷却放冰箱冷藏。