干煸土豆丝的制作步骤图解-制作图解步骤

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干煸土豆丝是一道简单快手菜,零厨艺,零操作,不需要厨艺技巧,很多人一学就会。以下是小编整理的干煸土豆丝做法,赶快学着做一下吧!

干煸土豆丝食材介绍

干煸土豆丝的详细步骤

1.食材; 土豆,尖椒,蒜瓣。

2.土豆去皮切丝,蒜瓣切片,尖椒切丝。

3.先将土豆丝用清水清洗三遍去淀粉,不粘锅。

4.烧油放进蒜,尖椒。

5.炒香。

6.再放进土豆丝。

7.翻炒几下。

8.放盐入味。

9.淋上醋再翻炒几下。

10.出锅时淋点蚝油即可。

小贴士

喜欢吃清脆的快炒快出锅。

懒人版干煸土豆丝的做法

用料:

1、土豆半斤。

2、干辣椒两个,切段。

3、葱两棵。

4、盐、味精适量。

做法:

1、土豆切细丝,葱切段。

2、用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。

3、锅中放油用中火烧至六成热,下干辣椒段稍炸后,倒入土豆丝改大火煸炒。

4、煸炒约二分钟,放葱段改中火继续煸炒约一分钟。

5、放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。

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