午餐肉有什么好的烹饪方法?-午餐肉烹饪方法

小刘刘 07-23 20:42:31 210

可以煎着吃,烤着吃,涮着吃。
午餐肉煲仔饭材料有:首先我们要准备上差不多150克左右的大米,然后我们还要准备上差不多50克左右的午餐肉,接着我们还要准备上20克左右的生姜,然后我们还要准备上差不多30克左右的鸡蛋,接着我们还要准备上30个左右的鲜香菇,然后我们还要准备上差不多20克左右的青菜,接着我们还要准备上差不多一汤匙左右的生抽酱油,然后我们还要准备上差不多一汤匙左右的老抽酱油,接着我们还要准备上差不多一汤匙左右的鱼露,然后我们还要准备上差不多一汤匙左右的白砂糖,接着我们还要准备上差不多一汤匙的食用盐,然后我们还要准备上差不多两三根左右的嫩葱,接着我们还要准备上差不多一汤匙左右的芝麻香油,最后我们还要准备上差不多10克左右的食用油。
具体烹饪方法:首先我们将大米清洗干净以后用清水浸泡,差不多半个小时左右吧,时间有点长,所以要提前浸泡。接着我们将午餐肉切成片备用,青菜清洗干净以后切除根部备用,香菇清洗干净以后切花刀备用个,然后将生姜切成片以后备用,嫩葱切成葱花备用。取一口小砂锅,用生姜片在砂锅底部搓一遍,然后放入底部,再涂上一层薄油,接着将浸泡好的大米放入锅中,接着再倒入大米1.5倍的清水,大火烧开以后盖上盖子,然后转小火焖煮,等到水分差不多干掉的时候将切好的午餐然放在米饭上,接着将鸡蛋打入锅中,然后再在边上倒入少量的食用油以防粘锅。另起一口锅,加入适量的清水,大火烧开之后放入适量的食用盐,然后再把青菜以及香菇放入锅中焯上2分钟左右捞出沥干水分备用。取一只碗,碗中倒入是适量的生抽,老抽,食用盐,鱼露,白砂糖以及芝麻香油,然后再加入少量的里凉白开,搅拌均匀后制成酱汁备用。接着将炒熟的青菜以及香菇摆在米饭上,再撒上适量的葱花,然后盖上盖子稍微焖煮片刻,最后倒上调好的酱汁就可以品尝了。

午餐肉是可以做毛血旺烫火锅,还可以做麻辣烫,午餐肉炒土豆丝也是非常好吃的美食,还可以用油煎午餐肉,然后加在面包片里吃,另外再放一片西红柿和生菜,更加好吃了。

野人级:
程序员饕餮. 午餐肉一罐,放笔记本电源适配器上加热, 切片,皮蛋青椒切片,凉拌酱油山西陈醋凉拌.
石级:
灵珠子转世:新鲜西瓜瓢去瓤一枚,加入午餐肉切片, 老坛酸菜面去包装, 开水温度降至70度注满, 5分钟即可.
铜级:
炮烙之刑, 最好是猪肉午餐肉, 切0.5cm片, 黄油加蒜末慢慢烧化,小火煎至两面颜色变深即可.
可以搭配菠萝丁或者洋葱若干.
银级:
白村江の役, 备好醋泡过的寿司米,实在不行东北五常米,梅河口大米均可, 蒸熟加少寿司醋拌匀晾凉到30°.平铺烤海苔上,火腿黄瓜(或者牛油果)切条,平行铺在米饭上,卷好重刀四连斩切成寿司.
金级:
洪荒怪兽. 小号灯笼椒去蒂,午餐肉切粒加蘑菇丁橄榄油拌匀. 塞到灯笼椒里. 烤箱250°20分钟. 也可以加奶酪代替橄榄油. 平底锅调黑椒汁,小火烧5分钟. 注意受热均匀. 烤的时候用尖刀在青椒上划几下,这样水分容易烤干.
海狼级:
大韩部队锅: 大蒜豆芽卷心菜切丝加花椒或者野山椒中火快炒5分钟, 加开水,食盐,番茄,食用油, 等番茄彻底软化后加入午餐肉薄片(或者乌冬面). 中火煮10分钟即可.也可煮熟后加方便面.
海妖级
青罗玉衣: 卷心菜最外面N层蒸熟,用电饭锅和蒸笼都可. 午餐肉切片+红油笋丝 用卷心菜包好, 冬瓜切片烤熟. 洒红油榨菜丁腌5小时晾凉做冷盘
海怪级:
酒池肉林: 冷藏午餐肉切薄片, 煮熟鸡蛋打碎成粗颗粒状.加入马提尼(原味)或者朗姆酒和食盐. 搅拌好放午餐肉片上,加黑橄榄片.
海神级:
切尔诺贝利: 南瓜一枚,去顶挖空,雕刻万圣节那种三角形南瓜怪的窟窿. 茶树菇+干黄花菜(鲜的不好处理,小心中毒看不到后面的菜单)+午餐肉丝高火清炒3分钟. 塞入南瓜.加蒜末和肉桂粉 这时候三种材料是不会溢出的.关键一步来了: 紫甘蓝放在南瓜最上层,盖盖. 上蒸锅爆蒸30分钟,最后南瓜怪的眼睛和嘴会溢出紫色的华丽液体(紫甘蓝的汁)。
鬼级
七层地狱: 意大利宽面条和午餐肉交替平铺到锡箔饭盒. 肉层和面层之间刷番茄酱 莫扎里奶酪+蒜末或者茴香粉. 最上一层刷橄榄油. 烤箱预热, 200°烤25分钟 (最上层加盐和胡椒粉即可)
龙级:
无想转生: 午餐肉切丁, 桂圆肉丁加老干妈白腐乳和李锦记酸梅酱搅拌至粘稠状, 如果水分过大可放入淀粉吸水. 搓成2cm直径的丸子. 5个鸡蛋清加入生粉,打到能站立筷子。 把刚才的丸子外面裹打好的鸡蛋清,厚度大概1厘米上下, 油锅烧开,中火下锅炸. 注意筷子不要沾水. 稍微有金黄色就可以出锅了
黑洞级:
以上所有菜市召唤备齐,另炒一份午餐肉丁枸杞胡萝卜炒饭, 绍兴花雕烧微热加入蜂蜜红枣藏红花,召唤3个妹子一起享用.

午餐肉做毛血旺必备。涮火锅也是很好的选择。其它也可以煎着吃

其实午餐肉这种东西还是比较有多种烹饪方法的,比如说你可以直接吃,或者是用午餐肉去炒一些饭,这也是一个挺好的吃法,或者用午餐肉来炖一些土豆茄子,这些菜类也都是味道非常不错的,用午餐肉用油煎一下,也是可以的。其实午餐肉这种东西还是比较有多种烹饪方法的,比如说你可以直接吃,或者是用午餐肉去炒一些饭,这也是一个挺好的吃法,或者用午餐肉来炖一些土豆茄子,这些菜类也都是味道非常不错的,用午餐肉用油煎一下,也是可以的。其实午餐肉这种东西还是比较有多种烹饪方法的,比如说你可以直接吃,或者是用午餐肉去炒一些饭,这也是一个挺好的吃法,或者用午餐肉来炖一些土豆茄子,这些菜类也都是味道非常不错的,用午餐肉用油煎一下,也是可以的。其实午餐肉这种东西还是比较有多种烹饪方法的,比如说你可以直接吃,或者是用午餐肉去炒一些饭,这也是一个挺好的吃法,或者用午餐肉来炖一些土豆茄子,这些菜类也都是味道非常不错的,用午餐肉用油煎一下,也是可以的。

午餐肉有很多好的烹饪方法。
午餐肉最好的烹饪方法就是可以切成薄片儿,下火锅吃。
午餐肉还可以剁成肉馅儿,包饺子吃都是非常好吃的方法。

鸡蛋 三颗","午餐肉 80克","洋葱 1/4颗","糖 半匙","盐 少许"
做法
1: 将午餐肉切成小丁状,洋葱切碎备用
2: 所有食材和调味料放入大碗中
3: 稍微搅拌均匀。午餐肉本身就是调味过的火腿,只需要少许盐巴提味即可。
4: 平底锅加入少许的橄榄油。倒入1/4的蛋汁。
5: 小火煎至半熟后,由锅子上方往下紧紧的卷起。
6: 重新将蛋卷往上推,倒入1/4的蛋汁。
7: 重复刚刚的动作紧紧的往下卷起
8: 每次都倒入1/4的蛋汁,重复卷起的动作直到蛋汁用完
9: 最后会不太好卷,要趁蛋汁还半熟的时候卷起才不会散开。全程都使用小火少油慢煎。蛋汁少量多次倒入比较不会失败。放凉让蛋卷定型后再用刀子切开。
10: 灯灯!午餐肉蛋卷完成
11: 洋葱和糖的甜味综合了午餐肉的咸味,配料虽然很简单,味道却意外的好喔。黄白相间的鸡蛋和粉红色的午餐肉令人食指大动,也可以加入一点点的青葱点缀。