特别的冬瓜排骨做法图解-图解冬瓜排骨做法

击穿枷锁 03-20 11:19:13 59

塔吉锅版冬瓜焖排骨,做法很特别,但是最大限度地去保留了最有食材的味道和营养,加入排骨酱进行焖制,简单易操作,简直是懒人福音。下面是学习啦小编就告诉大家塔吉锅版冬瓜焖排骨的具体做法,希望对大家有帮助!

塔吉锅版冬瓜焖排骨的成品图

塔吉锅版冬瓜焖排骨的食材准备

塔吉锅版冬瓜焖排骨的做法步骤

1.冬瓜切块

2.排骨酱加少量水调稀,因为排骨酱比较咸,可以调的时候尝一下,调到比正常要的味道咸一点就可以。

3.倒少许油,微热时放入葱段、姜片,蒜粒。

4.放入冬瓜块。

5.冬瓜块上放炖熟的排骨。并倒入调好的排骨酱。

6.中火烧至有咕嘟声,调小火焖20min左右。期间可以进行搅拌,让每一块排骨都沾到酱汁。

7.出锅,享用!

塔吉锅版冬瓜焖排骨做法小贴士

排骨提前不放盐炖熟,再次加工即软烂又省时。

同样的做法,可以更换不同的蔬菜和肉类,味道都很赞。

因为塔吉锅焖菜时基本没有水汽排出,可以多利用锅内蔬菜的水分,尽量少放水。