烤鲅鱼怎样做好吃-鲅鱼

丫_282 03-18 20:34:21 87

鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物 蓝点马鲛质(主要是钙)等营养元素。平时生活中你会做烤鲅鱼吗?现在,学习啦小编来告诉你烤鲅鱼的做法。

烤鲅鱼的食材准备烤鲅鱼的具体做法步骤

1.将鲅鱼洗干净后把鱼肉片出来。

2.切成大小一样的块。

3.倒入适量的鱼露腌制10分钟。

4.在烤盘上铺一层锡纸,腌制好的鱼放在上面。

5.置入烤箱内选择热风档,上加热管调至180度,下加热管调至230度,烤制10分钟即可。

鲅鱼的挑选方法

新鲜鲅鱼背部有明显的蓝色斑点。

新鲜鲅鱼的鱼身颜色呈蓝绿颜色。

新鲜鲅鱼选购要看鱼脊附近的颜色,呈暗绿色为佳。

还有就是看鱼眼睛了,新鲜鲅鱼选购要选鱼眼睛发亮的,发暗、发红的都不好。