韩国怎么腌辣白菜-韩国

最终还是习惯 03-23 19:14:58 112

辣白菜是一种朝鲜族的传统发酵食品,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜下面小编为你整理了一些腌辣白菜的做法。

腌辣白菜的配料腌辣白菜的做法步骤

1. 原料:白菜1500克、白萝卜500克、胡萝卜200克、蒜末3大勺、姜末1勺、韩国辣椒酱500克、辣椒粉1/4杯、鱼露2勺、梨汁半杯、白糖1勺、海盐半杯。

2. 白菜用海盐腌6个小时。

3. 白萝卜、胡萝卜切丝,用海盐腌2小时。

4. 把腌好的白菜、萝卜丝用冲洗一下,挤干水分。

5. 白菜切成2cm左右的段,再加入全部原料混合均匀。

6. 最后装入密封的盒子,放在阴凉的地方,2天后就可以吃了

腌辣白菜的小贴士

通过以上介绍,对韩国辣白菜的做法也是有着一些了解,对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对这样佳肴制作上,也是需要一定时间,不要着急的吃,否则会品尝不到它独特的味道。