蒸包子总是透明色怎么回事-透明色包子

LHT550 04-28 20:34:14 173

蒸包子总是透明的颜色,其实最主要的是你的包子皮擀得比较薄,而且里面包着馅儿是深色的绿色蔬菜,所以说感觉他就是透明的

蒸包子总是透明色,怎么回事?那很好,这证明你这个面非常好,里头和含淀粉很高

蒸包子总是透明的颜色是怎么回事?是因为你那个面粉没弄好?

包子懂事,透明的还是怎么回事,那这个应该就是里面添加了一些添加剂,所以它的包装是透明的正常的包子是比较蓬松,渲染的吃起来,也是比较好吃的,而且这样的包子是比较健康的。

包子总是透明色,那就很好啊,这样颜色看起来就很好,只要不是其他颜色就好,透明色就是纯的颜色,因为面粉太白了也不好。

蒸包子的时候,如果出现包子蒸出来黑和亮的话,可能是因为你发面没有发好,然后发好的面之后也没有醒发,又或者是蒸好了包子之后迅速的开过,这些原因都有可能导致出现这样的情况

自己蒸包子也能外皮透明筋道,简单一做,味道不比外面差
我们先准备280克的土豆淀粉,加上280毫升刚刚烧开的开水,开水可以让淀粉糊化,会比较柔软容易塑形,口感也比较粘软细腻。多揉一会,揉成光滑的团密封饧10分钟,让淀粉和水充分融合。
在碗里打3个鸡蛋,加上适量的盐,打散搅拌均匀,锅里不用放油,开中火倒入蛋液,多次翻炒,把蛋液炒熟捣碎盛出来备用。
准备一个西红柿,切成小块放入碗中加上半勺白糖半勺盐,搅拌均匀。面团发酵好后,不用揉直接搓成长条,分成多个大小均匀的剂子,把剂子竖起来按扁,擀薄
接着放上鸡蛋西红柿,一小撮葱花提鲜,把他们包起来,留个小孔排气皮就不会破裂了
锅里把水烧开,水开之后放入生坯,转中火蒸6分钟,蒸好了你会看到包子遇冷之后,慢慢的变成了半透明状,是不是很漂亮呢,里面的馅料红黄绿的颜色鲜艳好看,还很有营养。口感软糯细腻筋道柔软 馅料鲜香清淡,大家喜欢的话可以试试哦

这个肯定是面粉用的比例不对,肯定不然也不会出现这种现象,一般是酵母放的比例不对

蒸包子透明色就是面粉出现的问题。应该是在面粉上下功夫。

用包子总是透明色的,那有可能是我们或者用的是淀粉,再一个就是蒸包子,总是透明的,就是锅里的哈气水滴在包包子上面了,也会产生透明。

蒸包子总是透明色,说明包子没有发起来,或者是包子皮儿太薄了。