清炒山药片的做法-山药做法

彼岸花开123 03-24 06:58:51 96

相信大家对于山药肯定是不会陌生的吧,山药我们也叫做是怀山药或者叫做是淮山,那么山药怎么清炒好吃?下面学习啦小编分享了清炒山药片的做法,一起来看看吧。

清炒山药片的食材清炒山药片的做法步骤

1.准备好所用原料。木耳提前泡发。

2.把山药去皮切菱形块儿,胡萝卜和黄瓜都切片。木耳洗干净摘成小朵。

3.锅中放油,油热后放入葱花和蒜片爆香。

4.放入胡萝卜和黄瓜片翻炒。

5.放入木耳炒。

6.放入山药片快速翻炒,加入盐,最后加鸡精翻炒均匀即可。

7.成品。

清炒山药片的小贴士

1、处理山药时要戴手套,以免粘液过敏。

2、山药要尽量切的薄一些,容易熟。